เนื่องในวันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ.2566 เป็นวันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ โรงเรียนห้วยขะยุงวิทยาได้จัดสัปดาห์วันวิทยาศาสตร์ขึ้น และได้จัดให้มีกิจกรรมการแข่งขันระหว่าง วันที่ 17 กรกฏาคม 2566 -3 สิงหาคม 2566 เพื่อให้นักเรียนได้เข้าร่วมกิจกรรมและแสดงความสามารถ และได้จัดให้มีพิธี การถวายราชสดุดีพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 4) วันที่ 3 สิงหาคม 2566 โดยมีนายอุทัย จันทะเวช ผู้อำนวยการโรงเรียนเป็นประธานในพิธี